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CUCINA PUGLIESE 21 Settembre 2025 Cena romantica nella masseria fortificata in Piazza del Forte Esperienza esclusiva all'interno del castello medievale risalente al XI secolo. Puoi scegliere la tua cena sulla Read More Cena romantica nella masseria fortificata in Piazza del Forte
CUCINA PUGLIESE 29 Maggio 2025 La tartare del Pellegrino Tartare di scampo e capasanta, ma per noi è la Tartare del Pellegrino. Sì, perché anticamente Read More La tartare del Pellegrino
CUCINA PUGLIESE 29 Maggio 2025 Seguiamo il ritmo della natura Seguiamo il ritmo della natura anche in cucina. Selezioniamo con cura le materie prime che usiamo Read More Seguiamo il ritmo della natura
CUCINA PUGLIESE 29 Maggio 2025 Dentice pomodorino giallo e polvere di cappero Il dentice è un pesce dal sapore raffinato ed è per questo che da sempre in Read More Dentice pomodorino giallo e polvere di cappero
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CUCINA PUGLIESE 28 Maggio 2025 Percorsi di gusto in masseria Immergiti nei percorsi di gusto della cucina salentina, tra i sapori della terra e del mare, Read More Percorsi di gusto in masseria
CUCINA PUGLIESE 25 Maggio 2025 Le sagne incannulate. Il turbine nel piatto Farina di semola di grado duro e acqua. Questi gli unici ingredienti per dar vita alla Read More Le sagne incannulate. Il turbine nel piatto